2005年，甘婷婷参演个人首部电视剧《朱元璋》，饰演玉儿正式出道。
2006年，参演中越合拍片《河内，河内》，分饰苏苏和无香两角并凭借该片荣获2007年度越南金风筝国际电影节“最佳女演员奖”；参演电视剧《爱情魔方》，饰演纤纤；参演电视剧《不能没有她》，饰演周晶晶。
2007年，参演电视剧《夜奔》，饰演夏天池；参演悬疑剧《侦探成旭之龙城岁月》，饰演魏秋婷；参演悬疑动作剧《江湖兄弟》，饰演萧雨玲；参演电影《寒风镇》，饰演陆依依。2008年，参演电视剧《锁春记》，饰演叶丛碧；参演电视剧《震撼世界的七日》，饰演杨晶；参演电视剧《锣鼓巷》，饰演姚碧竹。
2009年，参演电视剧《高粱红了》，饰演李秋英；参演历史剧《新四军女兵》，饰演向瑞华；参演悬疑剧《生死迷局》，饰演桑妮。2010年，参演古装剧《新水浒传》，饰演潘金莲；参演电视剧《冰是睡着的水》，饰演白凌；参演电视剧《生死正名》，饰演辛莉莉；参演神话剧《钟馗传说》，饰演敖西；参演历史剧《新亮剑》，饰演田雨；参演电视剧《螳螂》，饰演陈丽红。
2011年，参演悬疑剧《藏心术》，饰演周玉琴；参演古代破案电视剧《施公案》，饰演沈莫愁；参演古装宫廷悬疑剧《深宫谍影》，分饰柳涵香和以丹格格两角；8月份由其主演的电影《听风者》上映。2012年，参演红色历史剧《向着炮火前进》和古装历史剧《隋唐演义》，饰演上官于飞和东方玉梅；参演历史剧《向着胜利前进》，饰演王爱；4月份由其主演的电影《毒战》上映。
2013年，参演历史剧《十月围城》，饰演方红；参演古装剧《华胥引之绝爱之城》，饰演慕容安；参演生活情景剧《幸福媳妇成长记》，饰演叶筱羽。2014年，参演电视剧《二十四道拐》。
